徳島吉野川の「高開の石積み」をイメージした焼き菓子。徳島の豊かな大地で育ったパッションフルーツや、爽やかな香り漂う阿波すず香の恵み。
ひとつひとつのお菓子に、徳島の美しい風土が活かされています。まるで風景を切り取ったかのような、繊細で美しいスイーツ。その形、色、そして味わいのすべてが、贈る方の特別な想いを伝えます。

第52回 西日本洋菓子コンテスト優勝など、数々の受賞歴を持つシェフが厳選。豊かな風味を生む徳島県産のブランド卵「あわそだち」、カカオの産地から厳選した香り高いチョコレート。お菓子づくりの要となる素材は、シェフ自らが一つひとつを吟味し、最高のものを追求しています。口にした瞬間に広がる、深く、優しい味わい。それは、妥協のない素材選びから生まれる、みずほの揺るがない哲学です。

みずほのお菓子は、一つとして同じものはありません。素材が持つ、それぞれの個性を最大限に引き出し、五感を研ぎ澄ませた職人の手によって、唯一無二の味わいへと昇華させています。
インスピレーションに満ちたアイデアで、毎日新しい表情を見せるお菓子たち。作り手の温かい想いが込められた、心からのおもてなしです。